Nina Kienreich

Am 07.01.2022 ging mein erster Blogartikel online. Seither ist viel passiert: Große Fortschritte - aber auch gefühlter Stillstand.

Wenn alle Zucchinirezepte von Ratatouille über gebackene Zucchini und Zucchininudeln bis Zucchinicurry durchgekocht sind, backe ich einen saftigen Zucchinikuchen. Hier ist mein Lieblingsrezept.

Diese selbstgemachte Tomatensauce ist nicht nur im Nu zubereitet, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar.

Warum Diäten langfristig nicht erfolgreich sind und was der Unterschied zu einer Ernährungsumstellung ist, das erfährst du in diesem Artikel.

Mediterraner Brotsalat (ital. Panzanella) schmeckt herrlich nach Sommer. Der Salat eignet sich wunderbar zur Verwertung von hart gewordenem Brot und anderen „Überbleibseln“ im Kühlschrank.

Viele Jahre schon ernte ich im Alltag immer wieder neugierige Blicke, was denn beim Essen alles auf meinem Teller landet. Doch was bisher kaum jemand weiß: Auch ich hatte meine Themen mit dem Essen.